Oznámenie

Collapse
Zatiaľ žiadne oznámenie.

Vianočná štóla

Collapse
X
Collapse

  • Vianočná štóla

    Click image for larger version  Name:	vianočná štóla.jpg Views:	2 Size:	45,7 KB ID:	76534


    K tradičným vianočným pochúťkam patrí aj Vianočná štóla. Už ste ju skúšali piecť? Ak nie, lebo ste nemali recept, tu vám jeden ponúkame.


    Potrebujeme:
    • 1/2 kocky čerstvých kvasníc
    • 80g práškového cukru
    • 150ml vlažného mlieka (prípadne aj viac podľa potreby)
    • 500g polohrubej múky
    • 240 g rozpusteného masla
    • 1/2 čajovej lyžičky soli
    • 50g nahrubo posekaných nelúpaných mandlí (prípadne lieskovcov alebo vlašských orechov)
    • 50g kandizovanej citrónovej kôry
    • 50g kandizovanej pomarančovej kôry
    • 50g kandizovaných čerešní
    • 100g hrozienok
    • 1/2 čajovej lyžičky strúhanej sušenej citrónovej kôry
    • práškový cukor na posypanie
    Postup:

    Deň vopred si do rumu naložíme kandizované ovocie a hrozienka.
    Kvások si spravíme z vlažného mlieka, do ktorého sme dali cca 2 pl cukru a droždie. Necháme ho vykysnúť.
    Do misy si pripravíme preosiatu múku a soľ, 180 g masla, vlažné mlieko a zvyšný cukor a potom k tomu pridáme kvások a poriadne vypracujeme cesto.
    Necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu. Po tom, ako vykysne doň jemne zapracujeme odkvapkané ovocie a hrozienka. Kto má rád, môže do cesta pridať aj natrhané kúsky marcipánu.
    Pečieme vo vyhriatej rúre na vymastenom plechu asi 60 minút. Po vytiahnutí ju potrieme rozpusteným maslom a posypeme práškovým cukrom v hrubej vrstve.
    Dobrú chuť.


    Priložené súbory
      Odosielanie komentárov je zakázané.

    Štátna účelová dotácia

    Collapse

    Značky

    Collapse

    Najnovšie články

    Collapse

    • Čerešne
      VierkaC

      Vedeli ste o tom, že v priemere na jednom čerešňovom strome vyrastie toľko čerešní, že by sa z nich dalo upiecť 70 čerešňových koláčov? ...
      13.6.2018, 11:51
    • Rebarbora
      VierkaC

      Hoci na prvý pohľad vyzerá, ako obyčajná burina v záhrade, je to rastlina plný látok, ktoré blahodárne pôsobia na ľudský organizmus. ...
      7.6.2018, 13:04
    • Avokádo
      VierkaC
      Avokádo je v poslednej dobe čoraz obľúbenejšie ovocie. Je veľmi chutné, zdravé, vďaka svojej skoro až maslovej konzistencii sa jednoducho kombinuje do rôznych jedál. ...
      1.6.2018, 11:39
    • Bryndza
      VierkaC
      Bryndza je považované za naše slovenské biele zlato. ...
      29.5.2018, 09:12
    • Jahody
      VierkaC


      Určite by ste ich mali zaradiť do svojho jedálnička. Sú krásne, voňavé, chutné a ešte aj zdravé. ...
      23.5.2018, 10:36
    • Bazový sirup od babičky
      VierkaC


      Chuť tohoto domáceho sirupu si pamätám od detstva. Pripomína mi krásne letné dni na prázdninách u starých rodičov. ...
      18.5.2018, 11:34
    Pracujem...
    X