Oznámenie

Collapse
Zatiaľ žiadne oznámenie.

Vianočná štóla

Collapse
X
Collapse

  • Vianočná štóla

    Click image for larger version  Name:	vianočná štóla.jpg Views:	2 Size:	45,7 KB ID:	76534


    K tradičným vianočným pochúťkam patrí aj Vianočná štóla. Už ste ju skúšali piecť? Ak nie, lebo ste nemali recept, tu vám jeden ponúkame.


    Potrebujeme:
    • 1/2 kocky čerstvých kvasníc
    • 80g práškového cukru
    • 150ml vlažného mlieka (prípadne aj viac podľa potreby)
    • 500g polohrubej múky
    • 240 g rozpusteného masla
    • 1/2 čajovej lyžičky soli
    • 50g nahrubo posekaných nelúpaných mandlí (prípadne lieskovcov alebo vlašských orechov)
    • 50g kandizovanej citrónovej kôry
    • 50g kandizovanej pomarančovej kôry
    • 50g kandizovaných čerešní
    • 100g hrozienok
    • 1/2 čajovej lyžičky strúhanej sušenej citrónovej kôry
    • práškový cukor na posypanie
    Postup:

    Deň vopred si do rumu naložíme kandizované ovocie a hrozienka.
    Kvások si spravíme z vlažného mlieka, do ktorého sme dali cca 2 pl cukru a droždie. Necháme ho vykysnúť.
    Do misy si pripravíme preosiatu múku a soľ, 180 g masla, vlažné mlieko a zvyšný cukor a potom k tomu pridáme kvások a poriadne vypracujeme cesto.
    Necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu. Po tom, ako vykysne doň jemne zapracujeme odkvapkané ovocie a hrozienka. Kto má rád, môže do cesta pridať aj natrhané kúsky marcipánu.
    Pečieme vo vyhriatej rúre na vymastenom plechu asi 60 minút. Po vytiahnutí ju potrieme rozpusteným maslom a posypeme práškovým cukrom v hrubej vrstve.
    Dobrú chuť.


    Priložené súbory
      Odosielanie komentárov je zakázané.

    Štátna účelová dotácia

    Collapse

    Značky

    Collapse

    Najnovšie články

    Collapse

    • Med
      VierkaC

      Ďalšou neodmysliteľnou súčasťou vianočného obdobia je vôňa chuť medu. ...
      11.12.2017, 14:18
    • Škorica
      VierkaC



      Vôňa škorice už od pradávna pripomína vôňu Vianoc. Poďme sa na ňu pozrieť trochu podrobnejšie. ...
      4.12.2017, 12:01
    • Vianočná štóla
      VierkaC


      K tradičným vianočným pochúťkam patrí aj Vianočná štóla. Už ste ju skúšali piecť? Ak nie, lebo ste nemali recept, tu vám jeden ponúkame. ...
      1.12.2017, 14:31
    • Nápoje na zahriatie
      VierkaC

      Pomaly ale isto k nám zavíta chladivé počasie a preto je dobre sa trošku zohriať. Varené víno a punč sú zaužívaná klasika. Zaspomínajme si na niektoré, možno už zabudnuté.
      Ponúkame Vám pár zaujímavých nápadov, ako si niektoré nápoje pripraviť aj doma. ...
      30.11.2017, 13:36
    • Adventný kalendár
      VierkaC



      Prichádza čas adventu a k nemu neodmysliteľne patrí adventný kalendár. ...
      27.11.2017, 14:22
    • Štyri adventné sviečky
      VierkaC


      Horeli štyri sviečky na adventnom venci, tak ticho, že sa mohlo zdať akoby sa sviečky začali rozprávať:


      Prvá sviečka povedala: „Volám sa Mier, moje svetlo síce svieti, ale ľudia žiadny mier nedodržujú.“Jej svetlo bolo čím ďalej tým slabšie a slabšie, až celkom zhaslo…


      Svetlo druhej sviečky zakmitalo a sviečka zašepkala: „Volám sa Viera, som ale zbytočná, ľudstvo nechce nič o Bohu vedieť, nemá preto cenu, aby som svietila." Prievan zavial...
      23.11.2017, 12:26
    Pracujem...
    X